آزمایشگاه تخصصی کوهدشت

آزمایشگاه تخصصی عسل کوهدشت در سال ۱۳۹2 در محل کارخانه عسل کوهدشت و در یک واحد مجزا تأسیس شد. این آزمایشگاه با هدف بررسی فیزیکوشیمیایی و میکروبی محصولات زنبورعسل شامل انواع عسل، ژل رویال، گرده گل، بره‌موم و زهر زنبورعسل فعالیت می‌کند و تحت نظارت شرکت تعاونی تولیدی زنبورداری کوهدشت قرار دارد.آزمایشگاه شامل چند بخش اصلی مانند بخش فیزیکوشیمیایی، بخش میکروبی و کنترل کیفیت محصولات است و با بهره‌گیری از تیم متخصص و مجرب تمامی آزمون‌های تخصصی را با بالاترین دقت انجام می‌دهد.تجهیزات آزمایشگاه شامل دستگاه‌های نمونه‌برداری، آنالیز فیزیکوشیمیایی، میکروبی، کروماتوگرافی و اسپکتروسکوپی می‌باشد که امکان ارائه نتایج دقیق، گریدبندی کیفی و ردیابی تقلبات عسل را فراهم می‌کند. تمامی نمونه‌های ورودی و محصولات نهایی پس از تایید آزمایشگاهی در بازارهای داخلی و خارجی عرضه می‌شوند.آزمایشگاه کوهدشت در تدوین استانداردهای ملی عسل و ارائه نظرات علمی در بازنگری استاندارد شماره ۹۲ نقش داشته و هم‌اکنون نیز در حال اجرای دو طرح ملی مرتبط با محصولات زنبورعسل و نگارش پیش‌نویس استانداردهای عسلک و گرده گل است. این دستاوردها اعتبار و کیفیت آزمایشگاه را در سطح ملی و بین‌المللی تثبیت کرده است.